Skip to main content

Het Domein

  • Ligging

    Gent – Zwijnaarde

  • Oppervlakte

    4 Ha

  • Bodem

    zand / leem

  • Druivensoorten

    Hybriden (Vitis Vinifera X Vitis Amurensis)
    Witte variëteiten: Solaris, Bianca, Cabernet Blanc
    Blauwe variëteiten: Regent, Rondo, Léon-Millot, Cabernet Cortis

  • Appellatie

    Vlaamse Landwijn – Wijn met Beschermde Geografische Aanduiding

  • Klimaat

    Gematigd zeeklimaat met milde winters en koele zomers

  • Cultuur

    Ecologische wijnbouw met referentie naar biodynamische en biologische wijnbouw:

    duurzame  cultuurmethodes, organische bemesting op basis van plantaardige compost, ecologisch verantwoorde bestrijding met zachte, niet vervuilende producten (bordelese pap, zwavel, plantenaftreksels …), gecontroleerde natuurlijke begroeiing

    manuele oogst, strenge selectie
    manuele verwerking van de oogst

    minimale interventie bij het vinificatieproces

 

100% Belgische wijn

100%Wijndomein Waes is sinds 2016 één van de eerste Belgische domeinen waarvan de wijnen het logo dragen van 100% Belgische Wijn.

Onder het logo “100% Belgische Wijn” werd door de professionele belangenvereniging van Belgische Wijnbouwers een kader uitgewerkt die aan de consument de garantie biedt dat de aangeboden wijn werd gemaakt door een wijnbouwer in België met door hem in België geteelde druiven.